食物アレルギーは、子供だけの病気ではありません。
大人になって突然発症する場合もあります。
サーファーやマリンスポーツをよくする男性に多いと言われる
「納豆アレルギー」があります。
なぜマリンスポーツ❓と思われるかもしれませんが、
「クラゲに刺された経験がある人」に多く発症する反応です。
クラゲの触手の成分、ポリガンマグルタミン酸に感作しての発症します。
「納豆アレルギー」の厄介なところは、食べた直後にアレルギーを発症
するのではなく、時間をおいてからアレルギー発作を起こし、呼吸困難や
全身性蕁麻疹等重篤な発作を誘発するという点です。
長い方は１週間後にアレルギー症状がでるケースもあります。
ですから何でアレルギー反応が出ているのか特定するのに
時間がかかってしまう事があります。
「ポリガンマグルタミン酸」は冷麺にも含まれているケースがあり、
納豆アレルギーの方が「冷麺」を食べて救急搬送されたなんて
いう事もありますので、思い当たる方は注意してくださいね。
